PDF Alimentamos una isla Una historia verdadera sobre la reconstrucción de Puerto Rico Spanish Edition José Andrés Richard Wolffe 9780525565628 Books

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La historia verdadera de cómo un grupo de chefs alimentó a cientos de miles de estadounidenses hambrientos después del huracán María y conmovió los corazones de muchos más.

El chef José Andrés llegó a Puerto Rico cuatro días después de que el huracán María azotara la isla. La economía quedó destruida y para la mayoría de las personas no había agua limpia, ni alimentos, ni energía, ni gas, ni forma de comunicarse con el mundo exterior.

Andrés abordó la crisis humanitaria de la única manera en que sabía que podía hacerlo alimentando a las personas, una comida caliente a la vez. Desde servir sancocho con su amigo José Enrique en el devastado restaurante de Enrique en San Juan, hasta cocinar 100,000 comidas al día en más de una docena de cocinas en toda la isla, Andrés y su equipo alimentaron a cientos de miles de personas. Al mismo tiempo, también enfrentaron una crisis con raíces profundas, así como el sistema roto y derrochador que ayuda a mantener económicamente a algunas de las organizaciones benéficas y ONGs más grandes.

Basándose en la perspectiva de Andrés, así como en reuniones, mensajes y conversaciones que tuvo durante su estadía en Puerto Rico, Alimentamos una isla describe de manera conmovedora cómo una red de cocinas comunitarias logró realizar un verdadero cambio, y cuenta una extraordinaria historia de esperanza ante los desastres, tanto los naturales y como aquellos causados por el ser humano.

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"Loved it ! Shows the hardships my people went thru when Hurricane Maria ravaged the Island, and the the vision and strength of those, like Chef JoseAndres, who really made a difference, against all odds."

Product details Paperback 352 pages Publisher Vintage Espanol; Translation edition (September 25, 2018) Language Spanish ISBN-10 0525565620

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Alimentamos una isla Una historia verdadera sobre la reconstrucción de Puerto Rico Spanish Edition José Andrés Richard Wolffe 9780525565628 Books Reviews :

Alimentamos una isla Una historia verdadera sobre la reconstrucción de Puerto Rico Spanish Edition José Andrés Richard Wolffe 9780525565628 Books Reviews

• This was a very interesting read on the behind the scenes ordeal that FEMA created in the wake of Maria.
  It's about the Chef's but gives some background on the inefficiencies of our Gov't and how to handle a crisis on an Island.
  surrounded by "lots of water, lots and lots of water"!
• I read this book in English and bought it in Spanish for my family in Puerto Rico who had endured and survived the hurricane. We all love it!
• Loved it ! Shows the hardships my people went thru when Hurricane Maria ravaged the Island, and the the vision and strength of those, like Chef JoseAndres, who really made a difference, against all odds.
• Love it!
• Great book!
• Estaba en mi isla en December 2018 y me encontré con este tesoro. Que porque es un tesoro? Porque un emigrante de España 🇪🇸 el Chef Jose Andrés vio que dos huracanes habían azotado mi hermosa isla en todo. Vegetación ,primeros artículos para vivir ,nuestra gente y muchas otras cosas más. El sintió que tenía que estar en mi isla y ayudar con lo que tenía ,algunos recursos,pero más su tenacidad con lo que se hiba encontrar. Te lo recomiendo que lo leas. Yo lo estoy haciendo y me toca de lo más profundo de mi corazón . A el ,sus chefs de Puerto Rico y todos los voluntarios se unieron a el y lograron dar de comer. 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼 Gracias Señor Jose Andrés 👏🏼👏🏼 Una boricua que vive fuera de mi isla que usted ayudó 🤓🇵🇷 Sr. Ana M Manning
• Tremendo libro gracias por tu ayuda a Puerto Rico.